Je suis Yves et je suis passionné par la "joie". J'ai toujours voulu voir les personnes autour de moi joyeuses et ce, depuis tout petit.

La Fugue de Roselle est la parfaite résultante de mon parcours et elle me permet aujourd'hui d'apporter de la convivialité dans chaque maison.

Né d'une mère Togolaise et d'un Père Burkinabé, mon enfance au Burkina Faso dans la ville de Bobo-Dioulasso a été bercée par la petite entreprise familiale de ma mère. Elle produisait plusieurs jus locaux dont le jus de bissap avec une recette spéciale, dont elle seule avait le secret. Maitrisant l'art des saveurs, elle m'a transmis le goût de la mixologie avec pour seul volonté de voir s'illuminer les visages des personnes à chaque fois qu'elles dégusteraient les recettes secrètes transmises par ma mère.

 Mon parcours a été enrichi par mes voyages, allant à la découverte de nouvelles cultures en Côte d'Ivoire, au Ghana, au Sénégal, au Gabon, en RDC, au Maroc, en Egypte, en Belgique, au Canada et aux Etats-Unis. Cela a ouvert mon horizon sur de nouvelles cultures et saveurs gustatives.

J'ai toujours désiré rendre hommage à ma mère et à toutes les mamans à travers un projet qui traduirait leur force de nature et leur vie pétillante. Mon épouse a été la catalyseur de cette ambition. A deux et riches de toutes nos influences africaines et européennes, nous avons donc décidé de composer à travers l'hibiscus, La Fugue de Roselle à la gloire de nos mères.

Nous espérons que La Fugue de Roselle éveillera vos sens et vous aidera à embrasser la vie avec une dose supplémentaire de JOIE.