La Fugue Sour 🍋🌿

La Fugue Sour 🍋🌿

Une version revisitée du Whisky Sour, avec une touche florale et acidulée.

Ingrédients (pour 1 verre) :

• 4 cl de whisky ou bourbon
• 2 cl de Fugue de Roselle 
• 2 cl de jus de citron jaune frais
• 1 cl de sirop de sucre
• 1 blanc d’œuf (optionnel, pour une mousse onctueuse)
• Glaçons
• Zeste de citron et fleurs comestibles pour la décoration

Préparation :

1. Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients sans glaçons et shaker vigoureusement (dry shake).
2. Ajouter les glaçons et shaker à nouveau.
3. Filtrer dans un verre à whisky.
4. Garnir avec un zeste de citron et quelques fleurs comestibles.