Pain de Sucre de Roselle 🌺🍯

Pain de Sucre de Roselle 🌺🍯

Un cocktail sucré et équilibré, inspiré des saveurs exotiques et du caramel doré.

Ingrédients (pour 1 verre) :

• 3 cl de Fugue de Roselle (concentré d’hibiscus)
• 4 cl de jus de pomme trouble 
• 2 cl de sirop de caramel ou de sirop de sucre de canne
• 1 cl de jus de citron vert
• 6 cl d’eau pétillante ou de ginger beer
• Glaçons
• Un brin de thym pour la décoration

Préparation :

1. Dans un shaker, verser La Fugue de Roselle, le jus de pomme, le sirop de caramel et le jus de citron vert.
2. Ajouter des glaçons et secouer vigoureusement.
3. Filtrer et verser dans un verre rempli de glaçons.
4. Compléter avec de l’eau pétillante ou de la ginger beer pour plus de profondeur.
5. Décorer avec une brin de thym.

📝 Astuces

• Pour une texture encore plus gourmande, ajoute un trait de lait de coco.
• Pour une version plus pétillante, privilégie la ginger beer au lieu de l’eau pétillante.
• Accompagne ce cocktail d’un biscuit sablé ou d’une tranche de pain d’épices pour sublimer son côté sucré.